【商品の特徴】 「焼いて比べる、3つの贅沢。極上の希少部位を網羅した最高峰の焼肉アソート」 艶さしと称される見事な霜降りを誇る黒毛和牛「佐賀牛」の中から、焼肉で圧倒的な人気と価値を誇る3つのプレミアム希少部位「イチボ」「ミスジ」「トモサンカク」を一度に楽しめる、贅沢極まる食べ比べセットです。 赤身の濃厚なコクと上品な脂の甘みが奇跡的に調和する“イチボ”、細やかな霜降りが入り口の中でとろけるようにほどける“ミスジ”、そしてモモの王様であり美しいサシと極上の脂の甘みを楽しめる“トモサンカク”。同じ佐賀牛でありながら、部位ごとに驚くほど異なる豊かな味わい、香り、そして食感の違いを一度にすべてお楽しみいただけます。 網やフライパンでさっと香ばしく焼くだけで、いつものおうち焼肉がワンランク上の特別な高級店へと早変わり。ご家族や大切な方と囲む特別な日の食卓にはもちろん、お肉好きな方へお祝いと感動を届ける最上級の贈り物・ギフトとしても大変喜ばれている逸品です。 【内容量】 ご家族の人数や用途に合わせて、300gからたっぷり900gまで、各部位のボリュームを分かりやすくお選びいただけます。 ※時期により受付を終了している項目がある場合がございます。 ■選べる内容量 ・300gセット（計300g・約1〜2人前） イチボ、ミスジ、トモサンカク：各約100g ・600gセット（計600g・約3〜4人前） イチボ、ミスジ、トモサンカク：各約200g ・900gセット（計900g・約4〜5人前） イチボ、ミスジ、トモサンカク：各約300g 【3種類のお肉の違い】 ・イチボ（極上のバランス） 赤身の持つ深いコクと霜降りのジューシーな甘み、そしてやわらかさが見事に両立した、一頭からごくわずかしか取れないお尻の先の希少部位です。 ・ミスジ（圧倒的なやわらかさ） 美しい木の葉のような形をしたウデの一部の超希少部位で、きめ細やかなサシがしっかりと入っており、口の中でフワッととろけるような濃厚な旨みが楽しめます。 ・トモサンカク（上品な脂の甘み） モモの部位でありながら最も美しい霜降りが均一に入っており、焼くことで上品な脂の甘みと香ばしさがグッと引き立つ、見た目も味わいも華やかな主役級の部位です。 【こだわりポイント】 ・プロが厳選した佐賀牛の希少部位のみを使用 一頭の牛から取れる量が非常に限られた、価値ある人気のプレミアム部位だけを贅沢に集めました。 ・香ばしさとジューシーさが引き立つ焼肉最適カット 火を通しすぎず、強火でさっと両面を焼くだけでお肉のジューシーな肉汁をしっかり閉じ込められる最適な厚みに仕上げています。 ・部位ごとの明確な個性を一度に楽しむ贅沢 味の濃さ、食感、脂の甘みの違いを、1つのセットでしっかり贅沢に体感していただけます。 ・最高の鮮度を保つ冷凍発送 職人が切り出した最も良い状態のまま急速冷凍してお届けするため、解凍後もドリップが少なく素晴らしい鮮度を楽しめます。 【おすすめの食べ方】 強火で表面をさっと焼き、旨みを閉じ込めるようにして焼きすぎない（ミディアムレア程度）のが、とろける食感と脂の甘みを最大限に活かすポイントです。 まずは、素材本来の良さを引き立てるシンプルな味付けでお召し上がりください。 ・シンプルに塩とブラックペッパー（部位ごとの肉質の明確な違いがはっきりと感じられます） ・わさびや岩塩を少し添えて（脂の甘みや赤身のコクがさらに際立ち、さっぱりといただけます） ・お気に入りの焼肉のたれや、職人特製のジャポネソースで（白ご飯が止まらない最高のディナーになります） 【こんなシーンにおすすめ】 ・おうち焼肉やバーベキュー（BBQ）を、最高級ブランド牛の希少部位で贅沢に格上げしたい方に ・どの焼肉部位を選ぶか迷っていて、まずは全種類を贅沢に食べ比べてみたい方に ・お中元やお歳暮、お祝い、内祝いなど、絶対に外したくない大切な方への高級グルメギフトに “焼肉でこそわかる、部位の違い” 佐賀牛の魅力を余すことなく詰め込んだ3つの極上の美味しさを、ぜひご家庭で心ゆくまでご堪能ください。 【原材料名】 牛肉（佐賀牛、佐賀県産） 【発送温度帯】 冷凍便 【保存方法】 要冷凍（-18度以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍保存で約1ヶ月 ※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 【その他】 ・日付指定可 ・別送対応可（ギフト対応用） ＼合わせてご検討ください／ 香ばしい焼肉の旨みをさらに引き立てる、職人特製の「ジャポネソース」も大人気です。 ■特製ジャポネソース（3本入り）はこちら https://butahachi.shop/items/69e5d739cbce525c7968f430 【関連ワード】 佐賀牛 焼肉 焼き肉 3種 食べ比べ 食べ比べセット セット 詰め合わせ イチボ ミスジ トモサンカク 焼肉セット 300g 600g 900g カルビ ロース モモ ウデ 牛肉 肉 国産 和牛 黒毛和牛 A5 A4 高級 特上 赤身 霜降り 希少部位 冷凍 おすすめ 人気 通販 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 贈答 グルメ 九州 佐賀 お中元 お歳暮 父の日 母の日 お祝い 内祝い 記念日 誕生日 お正月 クリスマス バーベキュー BBQ