【商品の特徴】 「最高峰のやわらかさを、贅沢にひと口サイズで手軽に」 艶さしと称される見事な霜降りを誇る黒毛和牛「佐賀牛」の中から、最もやわらかい最高級部位「ヒレ肉」を、食べやすいサイコロ状にカットいたしました。 ヒレは牛肉の中で最も運動量が少ない部位のため、余計な筋がほとんどなく、脂に頼らない上品な赤身の旨みを堪能できる贅沢な部位です。その極上の美味しさを、包丁いらずで手軽に味わえるよう贅沢なひと口サイズに仕上げました。 解凍後、フライパンで表面をさっと全面焼くだけで、ご家庭でも簡単に専門店のような本格的な味わいに。お肉が驚くほどやわらかいため、小さなお子様からご年配の方までお箸でパクパクと食べやすく、日常のちょっと贅沢な食卓からご家族の集まるホームパーティーまで幅広く大活躍する一品です。 【内容量】 ご家族の人数や用途に合わせて、400gからたっぷり1000g（1kg）まで、100g刻みで便利にお選びいただけます。 ※時期により受付を終了している項目がある場合がございます。 ■選べる内容量 ・400g ・500g ・600g ・700g ・800g ・900g ・1000g（1kg） 【こだわりポイント】 ・厳選された佐賀牛ヒレ肉を贅沢に使用 牛肉の中で最もやわらかいとされる最高級ヒレ肉を使用し、きめ細やかで極上の肉質をダイレクトに実感していただけます。 ・包丁いらずで手軽なサイコロカット 丁寧にひと口サイズにカットされているため、解凍後フライパンでさっと焼くだけで手軽に本格ステーキを楽しめます。 ・どなたでも食べやすい上品で軽やかな味わい ブランド牛ならではの深みのあるコクがありながら脂のくどさが一切ないため、最後まで飽きずに美味しく楽しめます。 ・最高の鮮度を保つ冷凍発送 職人が切り出した最も良い状態のまま急速冷凍してお届けするため、解凍後もドリップが少なく素晴らしい鮮度を楽しめます。 【おすすめの食べ方】 強火で表面をさっと焼き、お肉の旨みを閉じ込めるようにして焼きすぎない（ミディアムレア程度）のが、ふっくらジューシーに仕上げるポイントです。 まずは、素材本来の良さを引き立てるシンプルな味付けでお召し上がりください。 ・シンプルに塩とブラックペッパー（お肉本来の自然な甘みが引き立ちます） ・わさびや岩塩を少し添えて（赤身の上品な旨みがさらに際立ち、さっぱりといただけます） ・軽めの和風ステーキソース（特製ジャポネソースとの相性も抜群です） 【こんなシーンにおすすめ】 ・最高級ヒレ肉の驚くほどのやわらかさを、ご家庭で手軽に楽しみたい方に ・特別な日のステーキを、小さなお子様やご年配の方と一緒に家族みんなで気軽に味わいたい方に ・お誕生日会やホームパーティー、BBQなど、みんなでシェアする贅沢なひと皿に “気軽に楽しむ、最高峰ヒレの贅沢” 佐賀牛が誇る上質な味わいと圧倒的なやわらかさを、ぜひご家庭で気軽にお楽しみください。 【原材料名】 牛肉（佐賀牛、佐賀県産） 【発送温度帯】 冷凍便 【保存方法】 要冷凍（-18度以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍保存で約1ヶ月 ※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 【その他】 ・日付指定可 ・別送対応可（ギフト対応用） ＼合わせてご検討ください／ ジューシーなサイコロステーキの旨みをさらに引き立てる、職人特製の「ジャポネソース」も大人気です。 ■特製ジャポネソース（3本入り）はこちら https://butahachi.shop/items/69e5d739cbce525c7968f430 【関連ワード】 佐賀牛 ヒレ サイコロステーキ サイコロ ステーキ カットステーキ ひと口ステーキ ヒレ肉 フィレ ヘレ 400g 500g 1kg 牛肉 肉 国産 和牛 黒毛和牛 A5 A4 高級 特上 赤身 角切り 冷凍 おすすめ 人気 通販 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 贈答 グルメ 九州 佐賀 お中元 お歳暮 父の日 母の日 お祝い 内祝い 記念日 誕生日 ホームパーティー バーベキュー BBQ