【商品の特徴】 「赤身の旨みを、しっかり味わう。“ちょうどいい満足感”を誇る極上ステーキ」 艶さしと称される見事な霜降りを誇る黒毛和牛「佐賀牛」の中から、赤身の美味しさを最もダイレクトに堪能できる希少部位「ランプ」を、贅沢なステーキ用にカットいたしました。 ランプはサーロインほど脂が多くなく、ヒレよりもしっかりとした肉感を楽しめるのが最大の魅力です。脂身が控えめでありながら、ブランド牛ならではの肉本来の濃厚な旨みとやわらかさを兼ね備えており、噛むほどに溢れる深いコクと重すぎないさっぱりとした後味で、最後まで驚くほど美味しくお召し上がりいただけます。 ご家庭での日常のちょっと贅沢なディナーを彩る一皿としてはもちろん、脂っこいお肉が苦手な方や、健康志向な方へのハズさない特別な贈り物・ギフトとしても大変選ばれている人気の逸品です。 【内容量】 ご家族の人数や用途に合わせて、400gからたっぷり1000g（1kg）まで、100g刻みで便利にお選びいただけます。 ※時期により受付を終了している項目がある場合がございます。 ■選べる内容量 【1枚あたり約100gの食べやすい贅沢カット】 ・400g（約100g×4枚） ・500g（約100g×5枚） ・600g（約100g×6枚） ・700g（約100g×7枚） ・800g（約100g×8枚） ・900g（約100g×9枚） ・1000g（約100g×10枚） 【こだわりポイント】 ・厳選された佐賀牛ランプ肉を使用 赤身肉が持つ本来の芳醇な旨みと、しっとりとしたやわらかさのバランスが非常に優れた極上の部位です。 ・脂控えめで驚くほど食べやすい仕上がり お肉の濃厚なコクはありながらも重たさやくどさを感じにくいため、幅広い年代の方に安心してお召し上がりいただけます。 ・ご家庭でも焼きやすい絶妙なステーキカット フライパンでも火が均一に通りやすく、肉汁と旨みをしっかりと内側に閉じ込められる最適な厚みに仕上げています。 ・最高の鮮度を保つ冷凍発送 職人が切り出した最も良い状態のまま急速冷凍してお届けするため、解凍後もドリップが少なく素晴らしい鮮度を楽しめます。 【おすすめの食べ方】 お肉本来の濃厚な赤身の旨みを引き立てるため、焼きすぎず表面を香ばしく焼いた「ミディアムレア」程度に仕上げるのがおすすめです。 まずは、素材の良さをダイレクトに引き立てるシンプルな味付けでお召し上がりください。 ・シンプルに塩とブラックペッパー（赤身ならではの自然な甘みが引き立ちます） ・わさびや岩塩を少し添えて（お肉のコクが際立ち、さらにさっぱりといただけます） ・軽めの和風ステーキソース（特製ジャポネソースとの相性も抜群です） 【こんなシーンにおすすめ】 ・脂っこすぎず、お肉本来の濃厚な赤身の美味しさをしっかり味わいたい方に ・ご家庭で気軽にプロの味を楽しめる、ちょっと贅沢な日常のごちそうおかずに ・お中元やお歳暮、内祝いなど、グルメな方や健康を気遣う方への上質なギフトに “迷ったら、赤身のランプ” 佐賀牛が誇る極上の旨みとちょうどいい満足感を、ぜひご家庭で心ゆくまでご堪能ください。 【原材料名】 牛肉（佐賀牛、佐賀県産） 【発送温度帯】 冷凍便 【保存方法】 要冷凍（-18度以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍保存で約1ヶ月 ※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 【その他】 ・日付指定可 ・別送対応可（ギフト対応用） ＼合わせてご検討ください／ 旨み豊かなランプステーキのおいしさをさらに引き立てる、職人特製の「ジャポネソース」も大人気です。 ■特製ジャポネソース（3本入り）はこちら https://butahachi.shop/items/69e5d739cbce525c7968f430 【関連ワード】 佐賀牛 ランプステーキ ランプ モモ もも ステーキ 100g 400g 500g 1kg 牛肉 肉 国産 和牛 黒毛和牛 A5 A4 高級 特上 赤身 ヘルシー 冷凍 おすすめ 人気 通販 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 贈答 グルメ 九州 佐賀 お中元 お歳暮 父の日 母の日 お祝い 内祝い 記念日 誕生日 お正月 クリスマス